เทรนกินเผ็ดต้องบอกว่า “มาคู่คนไทยเป็นร้อยปี” แล้วครับ บางคนกินเผ็ดเก่ง บางคนกินไม่เก่งแต่ก็อยากกิน รวมถึงมีอินฟลูหลายๆคนเป็นนักกิน ปรุงเผ็ดกินอร่อย ทำให้อย่างน้อยต้องได้สักมื้อครับ
เพราะฉะนั้นถ้าเราวางแผนจะไปกินอะไรเผ็ดๆแล้วล่ะก็ ตัวช่วยที่จะทำให้เรารอดชีวิตจากความเผ็ด ผมเตรียมมาให้แล้ว 10 อย่างครับ ไปดูกัน
อาหารช่วยลดความเผ็ด
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม
- ทำไมถึงช่วยได้: นมมีไขมันและโปรตีนที่สามารถจับกับสาร capsaicin ได้ ซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกเผ็ดในปากได้ดี
- ตัวอย่าง: นมวัว, โยเกิร์ต, ครีม, มัสตาร์ด
- เคล็ดลับ: น้ำเปล่าจะไม่ช่วยอะไรกับความเผ็ดที่มาจาก capsaicin แต่ผลิตภัณฑ์จากนมจะทำให้รู้สึกดีขึ้นเพราะไขมันในนมจะช่วย “ดัก” สารนี้
- ข้าวหรือแป้ง
- ทำไมถึงช่วยได้: อาหารที่มีแป้ง เช่น ข้าว, ขนมปัง หรือแป้งต่างๆ สามารถช่วยลดความเผ็ดได้ เนื่องจากแป้งดูดซับความเผ็ดและช่วยบรรเทาความแสบร้อนในปากได้
- ตัวอย่าง: ข้าวสวย, ขนมปัง, มันฝรั่งต้ม
- น้ำตาล
- ทำไมถึงช่วยได้: น้ำตาลมีคุณสมบัติช่วยลดความเผ็ดโดยตรง เช่น ในกรณีที่กินพริกเผ็ดมาก การดูดซึมน้ำตาลสามารถทำให้ความรู้สึกเผ็ดบรรเทาลงได้
- วิธีการใช้: ลองกินน้ำตาลสักช้อนเล็กๆ หรือกินของหวานที่ไม่เป็นกรดมากเกินไป
- น้ำมะนาว
- ทำไมถึงช่วยได้: น้ำมะนาวมีกรดซึ่งสามารถช่วยขจัดความเผ็ดในปากได้บางส่วน อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความสดชื่น
- เคล็ดลับ: ใส่น้ำมะนาวลงในน้ำอุ่นแล้วดื่มจะช่วยบรรเทาความเผ็ดได้ดี
- แตงกวา
- ทำไมถึงช่วยได้: แตงกวามีความเย็นและมีน้ำมาก ซึ่งช่วยบรรเทาความแสบร้อนจากความเผ็ดในปากได้
- วิธีการใช้: กินแตงกวาหั่นบางๆ หรือทำเป็นน้ำแตงกวาดื่ม
- มะเขือเทศ
- ทำไมถึงช่วยได้: มะเขือเทศมีกรดและน้ำที่สามารถช่วยลดความเผ็ดได้ดี
- วิธีการใช้: คุณสามารถกินมะเขือเทศสดหรือดื่มน้ำมะเขือเทศเพื่อบรรเทาความเผ็ด
- น้ำผึ้ง
- ทำไมถึงช่วยได้: น้ำผึ้งมีคุณสมบัติช่วยลดการแสบร้อนจากความเผ็ดได้เพราะมีความหวานและเนื้อสัมผัสที่ช่วยเคลือบปาก
- วิธีการใช้: สามารถกินน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อยหรือผสมกับน้ำอุ่นแล้วดื่ม
- น้ำมะพร้าว
- ทำไมถึงช่วยได้: น้ำมะพร้าวช่วยให้ร่างกายคืนสมดุลและบรรเทาความแสบร้อนจากความเผ็ดได้ดี
- วิธีการใช้: ดื่มน้ำมะพร้าวสดหรือน้ำมะพร้าวที่มีจำหน่ายตามท้องตลาด
- มะพร้าวขูดหรือมะพร้าวกะทิ
- ทำไมถึงช่วยได้: กะทิและมะพร้าวขูดมีไขมันและความหวานที่ช่วยลดความเผ็ดได้ เพราะมีสารไขมันที่สามารถจับกับ capsaicin และทำให้ความเผ็ดลดลง
- น้ำเย็น
- ทำไมถึงช่วยได้: น้ำเย็นช่วยบรรเทาความเผ็ดได้ในระดับหนึ่ง แต่ไม่ได้ช่วยในระดับที่ดีเท่ากับผลิตภัณฑ์จากนมหรือแป้ง
- เคล็ดลับ: น้ำเย็นอาจช่วยลดความร้อนในปากได้ แต่ให้หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำมากเกินไปเพราะจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มหรือลำบากในการย่อยอาหาร
ทั้งหมดนี้สามารถช่วยลดความเผ็ดที่มาจาก สาร capsaicin ที่อยู่ในพริกได้ครับ อย่างน้อยก็ไม่แสบปาก แต่อย่างอื่นจะแสบไหม เดี๋ยวค่อยไปว่ากันครับ
สุดท้ายอยากขายของหน่อยได้ไหมครับ ก็ต้องได้แล้วแหละครับ
ใครที่ซื้อหวยอยู่แล้ว ลองดูที่นี่เป็นตัวเลือกได้นะครับ เว็บหวยออนไลน์ถูกกฎหมายครับ มีหวยไทยแล้วก็ต่างประเทศให้เลือกเล่น ไม่มีเลขอั้น ยกเลิกหวยได้ฟรี ไม่ลดอัตราจ่าย
แถมมีใบอนุญาตได้รับการรับรองแล้วจากอเมริกา และอังกฤษครับ สมาชิกของเราถูกหวยกันบ่อย ถอนเงินกันเป็นว่าเล่น แถมทุกๆอาทิตย์ทางเว็บยังแจกเงินให้คนที่ซื้อหวยด้วยนะครับ
เข้ามาดูอัตราจ่ายก่อนได้ที่ Globallotto ครับ หรือจะสมัครเข้ามาเปลี่ยนเทียบอัตราจ่ายก็ได้เช่นกันครับ ฟรีๆ!